Comidas Típicas
La boda o madre olla
Sopa típica que se la prepara especialmente en Semana Santa, a base de yuca, plátano maduro y cuero de chancho.
Picadillo de chivo
Delicioso plato típico, se lo prepara con la menudencia de chivo cocida y guisada, acompañada generalmente con yuca, arroz y una taza de café bien caliente.

Molo
Se prepara con plátano verde cocinado y aplastado con mortero hasta formar una masa homogénea, generalmente se agregan trocitos de chicharrón o carne y se acompaña con arroz, yuca o huevo.


El Guarapo
El Guarapo es el jugo extraído de la caña, una bebida refrescante y deliciosa que todo visitante debería probar al llegar a Cariamanga. En esta ciudad al jugo de caña también se lo fermenta; luego de este proceso el guarapo tiene cierto grado de alcohol.